Folosit din cele mai vechi timpuri, cu preponderenta in bazinul Marii Mediterane, considerat de Homer „aurul lichid", uleiul de masline se dovedeste in zilele noastre un adevarat izvor de sanatate.
Costa d'Oro ofera un ulei de masline de calitate superioara, ce se deosebeste prin gust, aroma si culoare. In plus, un ulei de masline extravirgin are o aciditate mai mica de 1%. Fiind obtinut numai prin presarea la rece a maslinelor proaspat culese, fara a se folosi solventi si fara niciun proces de rafinare industriala, uleiul de masline extravirgin Costa d'Oro pastreaza toate substantele naturale continute de acestea.

Astfel, uleiul extravirgin Costa d'Oro are un continut ridicat de substante benefice pentru organism, in special antioxidanti, precum vitamina E si polifenoli, acestia impiedicand actiunea negativa a radicalilor liberi asupra celulelor din organismul uman, incetinindu-le imbatranirea.
Dintre polifenoli, orto-difenolii sunt antioxidanti eficienti si pot fi simtiti efectiv in gustul uleiul extravirgin de calitate, prezenta lor facilitand asimilarea vitaminei E in organism. O alta substanta benefica este acidul oleic, care joaca un rol activ in reducerea colesterolului rau (LDL), fara a scadea nivelul colesterolului bun (HDL), diminuand riscul arterosclerozei si al cardiopatiei. De asemenea, continutul crescut de acid oleic al uleiului extravirgin Costa d'Oro are efecte benefice in prevenirea afectiunilor digestive.

Uleiul de masline extravirgin, cea mai sanatoasa alegere in alimentatie exista trei tipuri de grasimi:
- saturate - grasimile de origine animala,
- polinesaturate - cele obtinute din plante, seminte, uleiuri vegetale,
- mononesaturate - cele mai sanatoase grasimi, printre care se numara si uleiul de masline.
Numeroase studii au demonstrat ca o alimentatie cu multe grasimi saturate conduce la cresterea colesterolului rau si implicit la accentuarea incidentei bolilor de inima. In schimb, o dieta bogata in carbohidrati, fibre si ulei de masline, asa cum este dieta mediteraneana, conduce la scaderea colesterolului rau.
Totusi, un regim total lipsit de grasimi este nociv, acestea trebuie sa reprezinte aproximativ 30% dintr-o dieta echilibrata. Prin inlocuirea grasimilor de origine animala cu uleiul de masline nivelul colesterolului rau se diminueaza, iar grasimea care ar putea bloca arterele nu se mai acumuleaza.
De aceea, din punct de vedere nutritional, uleiul de masline extravirgin este singurul tip de grasimi recomandat, fiind si cea mai sanatoasa alegere.
Toate acestea fac din uleiul de masline extravirgin un adevarat elixir al tineretii, o
veritabila sursa de sanatate si vitalitate.

Costa d'Oro - Uleiul de măsline numărul 1 în România

Comentariu
Introdu codul alaturat

Momentan nu exista comentarii.