61 vizitatori online |
Alimentaţia adolescentului tăuAdolescentul tău este rebel în tot şi în toate. Inclusiv într-ale mâncării. Este greu să-i faci un program, este greu să-l faci să mănânce ce este sănătos. Irene Arnăutu |
 |
 |
 |
 |
 |
Exigenţele nutriţionale sunt influenţate în primul rând de creşterea din perioada pubertăţii: între 11 şi 15 ani la fete şi între 13 şi 16 la băieţi. Nevoia de a se hrăni şi absorbţia elementelor nutritive din hrană depind de la o persoană la alta şi de la o zi la alta. Deci carenţa sau excesul unei zi pot fi compensate în ziua următoare. În această perioadă există un risc major de carenţă de calciu şi fier.
Fierul
Cauza carenţei de fier este dată de creşterea masei de sânge din corp, a masei musculare, apariţia menstruaţiei la tinerele adolescente. Una dintre cele mai importante indicaţii alimentare este mărirea consumului de produse care conţin fier cum ar fi carne, peşte, legume de culoare verde închis etc. Fierul din alimentele de origine animală este absorbit de organism mult mai bine decât fierul conţinut de alte alimente. Prin urmare, adolescenţii care urmează o dietă vegetariană sunt expuşi mult mai mult acestei carenţe.
Calciul
Dezvoltarea masei scheletului atinge perioada maximă în adolescenţă, astfel că aproximativ 45% din masa sceletului pe care-l avem ca adulţi se formează în această perioadă. Scheletul uman utilizează 99% din rezervele de calciu ale organismului. Retenţia zilnică de calciu este de 200 mg la fete şi 300 mg la băieţi. Absorbţia în organism este însă numai de 30% din această cantitate. Deci alimentaţia adolescentului nu trebuie să ducă lipsă de calciu, pe care-l poate lua dacă mănâncă brânzeturi, iaurt, lapte. O bună alimentare a organismului cu calciu în adolescenţă scade riscul de osteoporoză la maturitate.
Micul dejun
La fel de importante pentru oase sunt şi mineralele şi vitaminele, cum ar fi fosforul şi vitamina D. Activitatea fizică este şi ea foarte importantă, crescând atât masa osoasă, cât şi densitatea ei, în special, lucrul cu greutăţile, care stimulează formarea ţesutului osos. Să nu uităm micul dejun care, în afara beneficiilor în plan fizic, ajută şi mintea să se concentreze. Numeroase studii arată că adolescenţii care mănâncă dimineaţa au rezultate şcolare mai bune decât cei care nu servesc micul dejun.
| « inapoi [adauga articol] | Articol vizualizat de 1053 cititori |
|
|
PUBLICITATE |
